做年糕

陈义平

主题解读：拍摄于2010年农村春节前，家家户户曈曈日，老老少少迎新年，欢欢喜喜做年糕，快快乐乐全家福。乡村做年糕代代相传，随着经济发展，社区功能具全，群众平时都到超市里购买了，我担心今年到农村去是否还能找到去年的做年糕场面，这个民俗有可能被自然消失，是因为被现代化替代了……今年我和摄友准备详细拍摄另加实地录像，给社会留点遗痕吧。这就是我的创意和摄者的责任。

照片说明：做年糕需要八个程序来完成。具体是： 片1是作品的品牌照片。片2、片3是做年糕第一个程序，做年糕乡亲排队等候碾米粉。片4 、片5、片6是做年糕第二个程序，加水伴粉，进蒸气桶。片7至片10是第三个程序，蒸熟米粉。片11至片13是第四个程序，出锅。片14至片19是第五个程序，粘性翻盘。片20、片21是第六个程序，切割。片22、片23是第七个程序，冷却风干。片24是第八个程序完成回家。片25是场边蒸汽锅炉。

陈义平

移动不会，试一下，却把片一，片二走到最后了，不知道如何间隔和序列纠正，请志成老师指教

丁延洪

了解全过程 记忆的资料

lidanfeng0111

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