布达拉宫雪城羌仓图片

静心语 · 发表于 2011-5-13 17:43:08

青稞酒的酿制方法在西藏各地大同小异。首先将青稞用清水淘洗干净，用清水浸泡后放入锅内，掺入适量的水，用温火煮两个小时左右，然后将煮熟的青稞均匀摊晾，待温热时拌以酒曲，盛入烘干的陶制酒坛，然后密封坛口，用被毯包裹置于储存饲草的房屋中发酵。酿酒时间一般夏天只需2至3天，冬天为3至4天。每坛酒可加水勾兑3至4次，称为头道酒、二道酒、三道酒。其味甘甜醇美、清香爽口

西藏阿里南线摄影团

全景西藏—拉萨、纳木错、林芝、日喀则专业摄影创作团

川藏大北线

西藏阿里小北线摄影AB团

走进西藏圣域—拉萨、纳木错、林芝、日喀则专业摄影创作

许长征 · 发表于 2011-5-13 18:53:31

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海水波澜不惊 · 发表于 2011-5-13 22:49:22

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赵少雄 · 发表于 2011-5-24 15:06:39

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摄影爱好者 · 发表于 2011-5-26 17:35:11

欣赏您的作品

陈玉琨 · 发表于 2011-6-19 07:43:38

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