朋友的相聚胜于美景（二）—镇江行摄

风中白莲 · 发表于 2016-2-18 09:28:08

拍到太阳升高了，61版主招待我们到公园边山一间名气很好的排挡吃当地的名小吃锅盖面。这种传统饮食若在大饭店吃就变味了，我特高兴能吃到地道的镇江锅盖面。也是第一次见到锅开了先放到锅里一个木制的锅盖压住面汤的滚沸，然后再下面。调料汤料都事先放在盛面的碗里了，面好后将面捞到碗中即可。赞叹劳动人们的聪明才智，创造了这么一种很有看头独具特色的煮面方式，于是拍了几幅片子留存。一会儿面好了，吃到口中爽滑劲道，面汤味道很好喝，吃起来很是顺口。我一看三家门面并排。我们吃饭的这家人在拥挤排队，两边的两户就冷清了很多，可见人心是称，小吃也有不寻常的经营门道。

风中白莲 · 发表于 2016-2-18 09:28:44

[行摄游记] 朋友的相聚胜于美景（二）—镇江行摄

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